K.A.R.A

Tak bisa dipungkiri jika Sate merupakan salah satu kuliner populer dan punya banyak penggemar. Pun masyarakat Jawa Tengah. Mulai dari Sate Balibul Tegal, Sate blenggong Brebes, Sate Blora, Sate Kere Solo, Sate Suruh, dan masih banyak lagi. Dari harga yang merakyat hingga melangit. Di Selatan Jawa Tengah, tepatnya Desa Ambal Resmi, Kecamatan Ambal, Kabupaten Kebumen, Sate Ayam Ambal menjadi kebanggaan. Kuliner ini sangat dikenal luas dan pernah menjuarai makanan khas tingkat Jawa Tengah. Keunikan sate ayam khas Ambal ini terletak pada sausnya yang terbuat dari campuran tempe. Soal rasa, tidak diragukan. Nikmatnya bukan abal-abal . Warung sate ambal yang cukup terkenal ialah Warung Sate Pak Kasman yang dapat dijumpai di beberapa tempat, yaitu desa Ambal dan Kutowinangun. Biasanya, satu porsi sate ambal berisi 20 tusuk.

Sejak masa Kerajaan hingga Kolonial, beberapa daerah di Jawa Tengah merupakan   pusat pemerintahan maupun perdagangan. Tak heran jika banyak peninggalan bersejarah berupa bangunan-bangunan yang masih dapat kita saksikan hingga saat ini, seperti benteng, kantor, stasiun, dan sebagainya.   Salah satu bukti peninggalan bersejarah di Jawa Tengah ialah benteng Van Der Wijck.     Benteng Van Der Wijck - Gombong Benteng yang terletak di Gombong, sekitar 19 km dari pusat kota Kebumen ini, merupakan benteng peninggalan Kolonial Belanda yang memiliki keunikan. Keunikan benteng Van Der Wijck terletak pada bangunan yang seluruhnya terbuat dari batu bata. Bahkan atap benteng berbentuk segi delapan ini juga terbuat dari batu bata yang kokoh dan dibuat menyerupai bukit-bukit kecil, sehingga sangat ideal sebagai tempat pertahanan sekaligus pengintaian.   Atap Benteng   Berbentuk segi delapan Usia bente...